Boar’s Head Ürünlerinde Ölümcül Salgın! Ölü Sayısı Kaça Yükseldi? Salgının Sebebi Ne? Son Gelişmeler!

Boar’s Head Ürünlerinde Listeria Salgını: Ölü Sayısı 9’a Yükseldi

Boar’s Head ürünleri ile ilişkilendirilen listeria salgını ölü sayısını artırıyor. ABD genelinde yayılmaya devam eden bu salgında ölü sayısı 9’a ulaştı. Hastalığa yakalanan kişiler, özellikle Boar’s Head marka ürünleri tüketenler arasından çıkıyor. Bu salgın, 2011 yılında kavun ile ilişkilendirilen ve 33 kişinin ölümüne yol açan salgından bu yana en büyük listeria vakası olarak kaydedildi. Salgının etkileri giderek daha fazla hissedilirken, yetkililer vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

SALGININ YAYILMA DURUMU

Mayıs ayından bu yana Boar’s Head ürünleriyle ilişkilendirilen listeria vakalarında 57 kişi hastaneye kaldırıldı. Bu vakalar, Arizona, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Mexico, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Virginia ve Wisconsin olmak üzere toplam 18 eyalete yayıldı. New York, 17 vaka ile salgından en çok etkilenen eyalet olurken, onu 8 vaka ile Maryland ve 5 vaka ile New Jersey izledi. Salgın halen devam ediyor ve bazı kişilerde belirtilerin ortaya çıkması 10 haftaya kadar sürebiliyor.

NEDİR BU LİSTERİA SALGINI? BELİRTİLERİ NELERDİR?

Listeria, gıda zehirlenmesine yol açan ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilen güçlü bir bakteridir. Bu bakteriden kaynaklanan enfeksiyonlar genellikle ateş, kas ağrıları ve halsizlik gibi belirtilerle kendini gösterir. Ancak daha ciddi vakalarda baş ağrısı, boyun sertliği, denge kaybı, kafa karışıklığı ve hatta nöbetler gibi semptomlar da görülebilir. CDC (Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri), insanların bu belirtileri göz ardı etmemeleri ve şüpheli ürünleri tüketmemeleri gerektiğini vurguluyor.

ÜRÜNLER HAKKINDA UYARI! GERİ ÇAĞIRMA

Boar’s Head ürünleriyle bağlantılı olarak ilk geri çağırma temmuz ayı sonlarında yapılmıştı. Özellikle Boar’s Head karaciğer sucuğu (liverwurst) ürünlerinin dilimlenmiş versiyonları risk altında bulunuyor. Ardından ABD Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan genişletilmiş listeye göre, Virginia’da üretilen ve dilimlenmiş ya da paketlenmiş olan toplam 71 ürün geri çağrıldı. Bu liste, jambon, sosis, bacon, frankfurter ve çeşitli bologna türlerini içeriyor. Maryland sağlık yetkililerinin yaptığı laboratuvar testleri, açılmamış bir karaciğer sucuğu paketinde Listeria monocytogenes tespit etti.

GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN TEDBİRLER

Listeria, dayanıklı bir bakteri olduğundan, CDC etkilenen ürünlerin saklandığı alanların dikkatlice temizlenmesini tavsiye ediyor. Boar’s Head web sitesinde yapılan güncellemelere göre, şu anda geri çağrılan 57 farklı ürün listelenmiş durumda. Bu ürünlerin birçoğu şarküteri reyonlarında dilimlenmiş ya da önceden paketlenmiş halde bulunuyor.

Etiketler: Boar’s Head listeria salgını nedir, listeria salgını hangi eyaletlerde görüldü, listeria belirtileri nelerdir, listeria bakterisi hangi yiyeceklerde bulunur, Boar’s Head hangi ürünleri geri çağırdı, listeria enfeksiyonu nasıl yayılır, listeria nasıl bulaşır, listeria salgınında kaç kişi öldü, listeria salgınında kaç kişi hastaneye kaldırıldı, listeria bakterisi nasıl tedavi edilir, Boar’s Head ürünlerinde listeria nasıl tespit edildi, listeria riski nasıl azaltılır, listeria belirtileri ne kadar sürede ortaya çıkar, listeria enfeksiyonu kimler için risklidir, listeria salgını hangi gıdalarda görüldü, listeria enfeksiyonundan nasıl korunulur, hangi Boar’s Head ürünleri geri çağrıldı, listeria bakterisi hangi semptomları gösterir, listeria nasıl önlenir, Boar’s Head ürünleri güvenli mi, listeria bakterisi nasıl temizlenir, gıdalardan listeria nasıl temizlenir, listeria salgını ne kadar sürecek, listeria enfeksiyonuna karşı ne yapılmalı, listeria salgınında hangi eyaletler risk altında, listeria bakterisi öldürücü mü, listeria belirtileri kaç gün sonra ortaya çıkar, listeria salgını ne kadar yaygın, Boar’s Head hangi şarküteri ürünlerini geri çağırdı, listeria salgını ne zaman başladı, listeria salgını nasıl durdurulur, gıda zehirlenmesi nasıl anlaşılır, listeria salgınında risk faktörleri nelerdir, listeria hangi yaş gruplarını etkiler, Boar’s Head listeria salgını nasıl kontrol ediliyor, CDC listeria uyarısı nedir, listeria salgını en çok hangi eyaletlerde görüldü, listeria bakterisi neden tehlikeli, listeria salgını hangi gıda ürünlerinden yayıldı, Boar’s Head listeria salgını kaç kişiyi etkiledi, listeria salgını hakkında bilinmesi gerekenler, listeria enfeksiyonu kimler için tehlikeli, listeria salgını neden yayılıyor, listeria salgınında hangi gıdalardan kaçınmalı, listeria salgını sonrası hangi önlemler alınmalı, listeria salgını ve gıda güvenliği.